Die Pommerngans ist eine schwere Gans. Diese Gänse erreichen ein Gewicht um die 8 kg.
Es gibt drei Farbenschläge: Grau, Weiß und Graugescheckt. Die Graugescheckten werden auch als Königsrasse unter den Gänsen angesehen.
Die Pommerngänse sind ruhige Tiere. Außerdem besitzen sie noch ein sehr gutes Brutverhalten. Dadurch sollten die Gänse auch nicht mehr als 15 Eier legen, da sie in diesem Fall bei der Brut nicht alle Eier unter sich gleichmäßig wärmen können. Bei Naturbrut beträgt die Brutdauer ca. 28 Tage.